"Mein Leben liegt in meiner Verantwortung"

Mary Burmeister

Ernährung 

Meine Kenntnisse im Bereich der Ernährung verdanke ich der Großmutter meines Mannes, der einzigartigen Christel Kuhl, die diese Welt im Alter von 94 Jahren leider inzwischen verlassen hat.

Anfang der 60er Jahre wurde bei ihr Multiple Sklerose diagnostiziert. Es folgten viele Jahre des Leidens, bis sie, wie sie es nannte, ein "hoffnungsloser Friedhofsfall" war. In dieser aussichtslosen Verfassung, wechselte sie Anfang der 80iger Jahre von der Allopathie zur Homöopathie und blieb, so unglaublich das klingen mag, am Leben. 

Sie zog mit ihrem Mann von Köln nach Niederbayern, fand dort eine Naturheilpraxis, in der sie mit großem Erfolg, von voll vegetarischer Kost auf die vegane Ernährung umgestellt wurde. Sie schrieb ein Kochbuch über "Konsequente Ernährung für MS-Kranke."

Nach dem plötzlichen Unfalltod ihres Mannes, kam sie Anfang der 90er Jahre wieder zurück und lebte bis kurz vor ihrem Tod in Bornheim-Rösberg.  Mit ihrer radikal-liebevollen Art und mit viel Humor, hat sie mir ihr unschätzbares Wissen über die Wichtigkeit einer vitallstoffreichen Ernährung nah gebracht.

Gerne erinnere ich mich an die inspirierenden Gespräche, die wir beim Wildkräutersammeln geführt haben oder bei den zahlreichen Einkäufen bei den Obst- und Gemüsebauern in unserer Region. Durch sie habe ich gelernt, dass Krankheiten positiv beeinflußt werden können und die Gesundheit sogar wieder hergestellt werden kann, wenn wir von unserer, wie die Oma es nannte, "krankmachenden Wohlstandskost" zur vitallstoffreichen Lebendkost wechseln.